Fay-aux-Loges comptait, en 2008, 3 261 habitants. La population a augmenté entre 1999 (3 023 habitants) et 2008 avec un taux d’évolution annuel sur la période de 0,85% par an. Cette évolution a été portée par des soldes naturel et migratoire positifs.

Il y a actuellement 571 emplois sur la commune et la population active occupée représente 1 439 personnes
soit un taux d’emploi de 0,40. Sur la commune sont implantée deux Zones d'Activités : la ZA de l’Evangile et la
ZAC des Loges. Cette dernière, de 60 hectares, possède des potentialités en terme d’arrivée d’entreprises et
donc de création d’emplois. La municipalité estime que cette ZAC devrait impliquer de nouveaux besoins en logements. 50 nouveaux emplois ont déjà été créés depuis 2007 (dernier recensement INSEE) avec l’arrivée de
la ZAC des Loges.
Le projet d’ouverture d’une ligne TER Châteauneuf-sur-Loire - Orléans devrait bénéficier à la commune puisque
une navette pourrait l’accompagner pour relier la commune à la gare de Saint-Denis-de-l’Hôtel la plus proche.
La commune possède de nombreuses associations, une maison des jeunes et de nombreux commerces
(coiffeurs, boulangeries, banques, esthéticiennes, épicerie, etc.).  Trois médecins généralistes sont présents.

La part des moins de 30 ans représente 36% de la population et l’indice de jeunesse est de 1,2. Les services
pour les enfants sont notamment une garderie périscolaire, un centre aéré, un restaurant scolaire.
L’école primaire est aujourd’hui presque saturée et un projet de construction d’une nouvelle école est envisagé à court terme.
Les cars Ulys qui desservent la commune sont essentiellement utilisé par les lycéens et quelques actifs. Mais Ulys à la demande permet aux personnes sans moyen de locomotion de se rendre 2 fois par semaine aux chef-lieux de canton de Châteauneuf sur Loire et Jargeau.

La part des plus de 60 ans représente 22% de la population. Une maison de retraite de 60 lits accueille des
personnes en GIR 1 à 6. La structure accueille d’ailleurs de plus en plus de personne en GIR 6. Une étude pour
réhabiliter cette maison de retraite est actuellement en cours.

En savoir plus sur la démographie de Fay sur : insee.fr